Aamanns smørrbrød, Adam Aamann-Christensen
Bøger
Adam Aamann-Christensen

Aamanns smørrbrød

Læs
260 trykte sider
  • 👍1
Endelig en bog om smørrebrød!

Kokken, køkkenchefen, restaurantejeren og tv-værten Adam Aamann har med stor kærlighed og indædt passion givet smørrebrødet et tiltrængt løft tilbage på den danske madscene. Og det er da heller ikke uden grund, at dagbladet Politiken i en rosende anmeldelse af hans restaurant udråbte ham til Kongen af smørrebrød. Med Aamann har smørrebrødet fået en renæssance, og enhver restaurant med respekt for sig selv har i dag sat smørrebrødet tilbage på frokostkortet.

Aamanns smørrebrød giver en udførlig indføring i det danske smørrebrød, med alt fra de store klassikere til Aamanns egne moderne variationer med nyskabende smagskombinationer, som udfordrer smagsløgene.

Bogen går grundigt til værks med 70 opskrifter på forskellige lækre stykker smørrebrød. Opskrifterne omfatter også alt fra tilberedninger af kød, fjerkræ, fisk og grønt til masser af knasende, syltet, sprødt og friskt tilbehør. Alt, hvad der skal til for at fremtrylle de gode stykker smørrebrød, som vi danskere elsker.
Vurdering
Føj til hylde
Læs
22Boghylder1Vurdering
0Citater

Én betaling. Stakkevis af bøger

Du køber ikke bare en bog. Du køber et helt bibliotek… til samme pris!

Du har altid noget at læse i

Venner, redaktører og eksperter kan hjælpe dig med at finde nye og interessante bøger.

Læs – når som helst, hvor som helst

Din telefon er altid med dig, så det er dine bøger også – selv når du er offline.

  • 👍Værd at læse1
Log ind eller tilmeld dig
👍Værd at læse

Nyttige tips og idéer

JP/Politikens Forlag, Politikens forlag
Politikens forlag
JP/Politikens Forlag
  • 726
  • 312
Madlavning, C. Smitt
C. Smitt
Madlavning
  • 63
  • 13
Mad, Vigant
Vigant
Mad
  • 193
  • 6
Gastronomi, Jane Dorthe Rødvig
Jane Dorthe Rødvig
Gastronomi
  • 64
  • 3
Sundhed, Peter David Gruhn
Peter David Gruhn
Sundhed
  • 28
  • 2
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)