Adam Aamann-Christensen

Aamanns smørrbrød

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Endelig en bog om smørrebrød!

Kokken, køkkenchefen, restaurantejeren og tv-værten Adam Aamann har med stor kærlighed og indædt passion givet smørrebrødet et tiltrængt løft tilbage på den danske madscene. Og det er da heller ikke uden grund, at dagbladet Politiken i en rosende anmeldelse af hans restaurant udråbte ham til Kongen af smørrebrød. Med Aamann har smørrebrødet fået en renæssance, og enhver restaurant med respekt for sig selv har i dag sat smørrebrødet tilbage på frokostkortet.

Aamanns smørrebrød giver en udførlig indføring i det danske smørrebrød, med alt fra de store klassikere til Aamanns egne moderne variationer med nyskabende smagskombinationer, som udfordrer smagsløgene.

Bogen går grundigt til værks med 70 opskrifter på forskellige lækre stykker smørrebrød. Opskrifterne omfatter også alt fra tilberedninger af kød, fjerkræ, fisk og grønt til masser af knasende, syltet, sprødt og friskt tilbehør. Alt, hvad der skal til for at fremtrylle de gode stykker smørrebrød, som vi danskere elsker.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
257 trykte sider
Copyrightindehaver
Politikens Forlag
Oprindeligt udgivet
2016
Udgivelsesår
2016
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

    Jane Dorthe Rødvighar delt en vurderingfor 5 år siden
    👍Værd at læse

    Nyttige tips og idéer

På boghylderne

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1.1K
    • 359
    betinasvensson
    Kogebøger
    • 117
    • 40
    C. Smitt
    Madlavning
    • 72
    • 15
    Jane Dorthe Rødvig
    Gastronomi
    • 67
    • 4
    Dennis Schriver Andersen
    Opskrifter
    • 41
    • 3
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)