Martin Nordkvist

Om vin og mad og hvad der virker

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Hvad skal vi drikke til maden på lørdag?

Hvad er en Barolo egentlig, og hvilken slagsmad fungerer bedst sammen med den?

Om vin & mad og hvad der virker er en uhøjtidelig håndsrækning til alle, der gerne vil have et godt råd om, hvilken vin, der passer til maden eller hvilken type mad, du skal servere sammen med den vin, du har. Med denne lille bog på hylden sammen med kogebøgerne, har du altid et opslagsværk ved hånden, når du alligevel søger inspiration til gæstemiddag eller hverdagsmad.

Der er råd om vinmatch til både enkelte ingredienser og hele retter — lige fra asparges og svampe til thaimad og forloren hare.

Martin Nordkvist er uddannet sommelier fra Vinakademiet, og har mange års erfaring som vinkonsulent og fra restaurationsbranchen som tjener og restaurantchef
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
222 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2021
Udgivelsesår
2021
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

På boghylderne

    Bookmate
    Om vin
    • 8
    • 27
    Amalie Marie Vennike
    Gastronomi
    • 53
    • 10
    Jane Dorthe Rødvig
    Gastronomi
    • 67
    • 4
    Mads Martinsen Mørup
    Bøger om vin
    • 6
    • 4
    Thomas Kristjansen
    Kogebøger
    • 17
    • 3
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)