Ann-Christine Hellerup Brandt

Valdemarsro – Grøn aftensmad

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Dette er opfølgeren til Valdemarsro — Aftensmad, den mest sælgende kogebog i mange år.

Valdemarsro — Grøn aftensmad er en inspirerende grundbog til det grønne køkken. Bogen er både et supplement og en selvstændig — og mere grøn — opfølger til bestselleren Valdemarsro — Aftensmad, som udkom sidste år og siden har solgt 50.000 eksemplarer.

I bogen får man den ene lækre grønne opskrift efter den anden på alt fra hovedretter, måltidssalater, madtærter og grøntsagssupper til skønne tilbehørsretter som fx madbrød, dressinger og dips samt knasende sprødt tilbehør til supper og salater. Der er også rigtig mange fristende og velsmagende salater, der supplerer alle aftensmåltider godt. Bogen kommer desuden godt omkring de danske råvarer året rundt.

Ann-Christine Hellerup Brandt og hendes familie spiser selv gerne grønne retter flere gange om ugen og har altid en god salat eller to på bordet. Her er nemlig fokus på, at det grønne køkken skal være fyldt med velsmag, nydelse og lækre retter. Stadig flere har som dem mere og mere fokus på det grønne køkken, både i form afat spise mindre kød og mere grønt.

Med Valdemarsro — Grøn aftensmad kan alle være med, og her er noget for enhver smag. I ganske få af opskrifterne indgår der også lidt kød, kylling eller fisk — så det er ikke en rent vegetarisk kogebog.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
317 trykte sider
Copyrightindehaver
Politikens Forlag
Oprindeligt udgivet
2020
Udgivelsesår
2020
Har du allerede læst den? Hvad synes du om den?
👍👎

Vurderinger

    Charlotte Nielsenhar delt en vurderingfor 2 år siden
    👍Værd at læse

    Super lækre opskrifter

    MR Bentzenhar delt en vurderingfor 2 år siden
    👍Værd at læse

    Hvis du vil hjelme klimaet

    Benjamin Max Bernhard Funkhar delt en vurderingfor 2 år siden
    👍Værd at læse

Citater

    John Bjørnholdt Berthelsenhar citeretfor 9 måneder siden
    kan det sagtens lade sig gøre. Kom fx en groftrevet squash eller en håndfuld frisk spinat i gryden sammen med de hakkede tomater.
    INGREDIENSER
    2 løg, finthakkede
    2 tsk stødt spidskommen
    5 fed hvidløg, finthakkede
    1 spsk ingefær, fintrevet
    2 tsk stødt koriander
    ½ rød chili, finthakket
    ½ tsk stødt kardemomme
    1 tsk stødt gurkemeje
    2 tsk garam masala
    2 dåser hakkede tomater
    2 dåser kikærter, drænede og skyllede
    evt. 1 dl grøntsagsbouillon
    2 tsk rørsukker
    1 tsk salt
    3 spsk olivenolie til stegning
    Pia Ehlert Villadsenhar citeretsidste år
    FARVESTRÅLENDE SALAT
    MED SPIDSKÅL, APPELSIN OG DRUER
    Pia Ehlert Villadsenhar citeretsidste år
    COUSCOUS-SALAT
    MED DEN SKØNNESTE DRESSING

På boghylderne

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1.2K
    • 358
    Bookmate
    Sundhed
    • 20
    • 314
    betinasvensson
    Kogebøger
    • 117
    • 41
    Jan Brügge
    Mad/kur
    • 54
    • 4
    Dorthe Kathrine Thorup Nielsen
    Dorthe - Kogebøger
    • 56
    • 2
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)