Mette Løvbom

SalatTøsen

Giv mig besked når bogen er tilgængelig
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Lækker bog spækket med salater til hele året fra den utroligt populære Salattøsen, der er kendt fra både tv og sin velbesøgte salatblog.

Salattøsen — alias Mette Løvbom — har gode opskrifter på og inspiration til nye salater til enhver lejlighed hele året rundt. Hvad enten man er til bagt blomkål med sennepscreme, grillet spidskål med porrepesto eller en grønkåls-coleslaw, vil man i denne bog med garanti kunne finde en god salat til både hverdag og særlige lejligheder.

Bogen er inddelt efter råvarer i sæson, og opskrifterne er sammensat og afstemt ud fra, at der altid skal være lidt surt eller syrligt, lidt sødme, noget blødt og noget knas, som tilsammen giver en velsmagende salat, der har det hele. Så ud over de mange salater er bogen også fyldt med alle former for marinader, pestoer, sylt og lækkert urtedrys, knas og knæk.

Bag Salattøsen står Mette Løvbom, der tilbage i 2013 oprettede fællesskabet Salattøsen, først på facebook og senere som hjemmeside. I dag har de to universer henholdsvis 85.000 trofaste følgere og over 100.000 besøgende om måneden. Mette Løvbom/Salattøsen har desuden været vært på programmerne ”Årstidens spisekammer”, der stadig kan ses på fl ere af TV 2 Regionalkanalerne. Mette Løvbom/Salattøsen holder desuden også workshops og foredrag for både professionelle kokke og madinteresserede danskere i det ganske land.
Denne bog er ikke tilgængelig i øjeblikket
268 trykte sider
Oprindeligt udgivet
2016

Lignende bøger

Vurderinger

    Sofiehar delt en vurderingsidste år
    👎Spring denne over

    Lidt kedeligt ... flere grøntsager mindre animalsk

    Nielshar delt en vurderingfor 3 år siden
    💡Lærerig

    God

    Tine Marquard Zimmermannhar delt en vurderingfor 7 måneder siden
    👍Værd at læse

Citater

    Benedikte Kjeldmandhar citeretsidste år
    Spis salaten til fisk eller kylling.
    100 g mandler
    1 bakke spinat
    havsalt og friskkværnet peber
    RÅSYLTEDE RABARBER
    8 stængler rabarber
    3 dl vand
    3 dl rørsukker
    3 dl æblecidereddike
    BLÅSKIMMELCREME
    50 g blåskimmelost
    3 dl cremefraiche 18 % evt. ½ tsk honning
    havsalt og friskkværnet peber
    Hak
    Lisbeth Bækhar citeretfor 2 år siden
    BAGTE KRYDREDE KIKÆRTER Læg kikærterne i blød i min. 12 timer i rigeligt koldt vand. Hæld vandet fra og kog dem i rent saltet vand i ca. 45 minutter, til de er møre. Eller tag dem fra en dåse.
    Varm ovnen til 180 grader. Vend kikærterne i olie, stødt koriander, cayennepeber – pas på, det er stærke sager – og evt. lakridspulver. Læg dem på en bageplade og bag dem i ca. 35-45 minutter. Bruger du færdige kikærter fra dåse, skal de have lidt mindre. Husk at vende dem et par gange undervejs. De holder sig fint op til en måned i en lufttæt beh
    Anne Boyehar citeretfor 2 år siden
    Server salaten til fx grillede pølser eller hamburgerryg.

    ½ kg rosenkål

    ½ savojkål – alternativt 4 stilke grønkål

    1 håndfuld frisk mynte

    MORMOR FLØDEDRESSING

    1 dl piskefløde

På boghylderne

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1K
    • 356
    Tania
    Mad
    • 51
    • 48
    Betina Svensson
    Kogebøger
    • 117
    • 34
    C. Smitt
    Madlavning
    • 72
    • 15
    Dorthe Lindeløv
    Sund livsstil.
    • 20
    • 8
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)