21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost, Louise Bruun, Jerk W. Langer
Louise Bruun,Jerk W. Langer

21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost

208 trykte sider
  • 👍2
  • 🎯1
  • 💡1
Med 21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost satte læge Jerk W. Langer og ernæringsterapeut Louise Bruun de lækreste antiinflammatoriske retter på vores spiseborde. Nu kommer den længe ventede opfølger.

Ny energi og større velvære, et stabilt blodsukker, en bedre fordøjelse, vægttab uden sult, en god nattesøvn, færre smerter, et sundt blodtryk og kolesterolniveau og mindre behov for medicin — det har mange tusind danskere oplevet ved at begynde at spise antiinflammatorisk kost efter Louise Bruun og Jerk Langers første bestseller.

Bogen kan hjælpe alle, som vil have det bedre i dagligdagen, lindre skavanker og symptomer, forebygge sygdomme og arbejde aktivt med at modvirke tidlig aldring. Mennesker med gigtsygdomme, type-2 diabetes, forhøjet blodtryk og kolesterol, tarmbetændelse, hormonforstyrrelser og eksem kan på kort tid opnå dramatiske forbedringer.

I denne opfølger går de et skridt videre med:
• Introduktion til den nyeste forskning om antiinflammatorisk kost.
• Nye opskrifter på lækre antiinflammatoriske måltider til 21 dage.
• Råd om foodprepping, som letter den daglige madlavning.
• Inspirerende beretninger fra danskere, der har fået revolutioneret deres dagligdag gennem antiinflammatorisk kost.
Denne bog er ikke tilgængelig i streaming pt. men du kan uploade din egen epub- eller fb2-fil og læse den sammen med dine andre bøger på Bookmate. Hvordan overfører jeg en bog?
Søg på Google
Vurdering
Føj til hylde
  • 👍Værd at læse2
  • 🎯Læseværdig1
  • 💡Lærerig1
Log ind eller tilmeld dig
👍Værd at læse
💡Lærerig
🎯Læseværdig

👍Værd at læse

Nogle af de kraftigste antiinflammatoriske stoffer findes i gurkemeje, ingefær, hyben og rosmarin. Flere af disse anvendes derfor som kosttilskud mod slidgigt.
PESTO

1 bundt persille

3 fed hvidløg

50 g valnødder

2 dl olivenolie

½ tsk havsalt

1 citron
Desuden er indholdet af proteiner og vitamin D højt.
LAKSE-KIKÆRTEOMELET
(2 portioner)
75 g opblødte og kogte kikærter
eller 1 dåse kikærter
2 spsk rapsolie
3 laksebøffer
1 løg
8 æg
1 bundt citrontimian
½ tsk havsalt
et par kværn peber
Skyl de opblødte kikærter godt og kog dem i nyt vand i ca. 1 time. Si vandet fra og lad dem køle af. Hak dem derefter.
Kom olie på en pande og steg laksebøfferne ved medium varme, så de stadig er rosa i midten. Pil kødet fra hinanden og læg det til side.
Pil og hak løget og pisk æggene godt sammen.
Bland æggemassen sammen med løg, hakkede kikærter, laks, salt og peber.
Steg æggekagen på en pande ved svag varme, indtil den har sat sig og er fast på toppen.
Skyl og hak timianen og drys over æggekagen ved servering.

UGE 1
Dag 7
RÅKOST
(2 portioner)
1 knoldselleri
3 stængler bladselleri
50 g hasselnødder
1 spsk sennep
1 spsk honning
saft af ½ citron
3 spsk æbleeddike
5 spsk olivenolie
1 tsk havsalt
1 bundt dild
Rengør, skræl og riv sellerien groft.
Skyl og skær bladsellerien i skiver. Kom begge dele i en skål.
Rist hasselnødderne på en varm og tør pande, indtil de
JP/Politikens Forlag, Politikens forlag
Politikens forlag
JP/Politikens Forlag
  • 726
  • 312
Slank, Tatiana Balling Horneman
Tatiana Balling Horneman
Slank
  • 12
  • 5
Kost, Pia Holmgaard Meyer
Pia Holmgaard Meyer
Kost
  • 45
  • 4
Jennifer , Morten Wulff Lindholt
Morten Wulff Lindholt
Jennifer
  • 160
  • 1
Vil læse, Rikke Breitenstein
Rikke Breitenstein
Vil læse
  • 78
  • 1
fb2epub
Træk og slip dine filer (ikke mere end 5 ad gangen)